Turkey いちじく 無添加 80g

食物繊維がスゴいんです! 種のつぶつぶ食感が美味しい大粒のトルコ産イチジクを無添加仕上げ。イチジクの魅力は圧倒的な食物繊維の量! しかも、エストロゲンやポリフェノールも期待大なので、特に女性にはおススメっ! 

Turkey いちじく 無添加 80g

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460円 (税込)

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◆いちじくについて

【白い粉状のものについて】
いちじくには時として、表面に白い粉のようなものが浮き出ることがございます。
こちらはいちじくが非常に糖度の高いドライフルーツのため、蓄えていた糖分が結晶化して表面に白い粉のようなものとして浮き上がる場合がございます。

【いちじくの中が黒変・褐色化するケース】 いちじくの果肉等の黒変については、いちじくに含まれるアントシアニンという赤色色素が酸化することによって発生致します。

この成分は酸化することで濃褐色〜黒く変色いたします、また、いちじくには鉄分が多く含まれているため酸化を促しやすい状態になっているためでもあります。
今年は特にいちじくの糖度が高く、黒化が進みやすいものが多くなっておりますが、こちらの変化はこの商品が無添加である証でもあります。
黒変の部分は柔らかくなり、芳香や甘味なども強くなっておりますが、アントシアニンの酸化によるものでございますので体に入った場合でも害はございません。

●当製造工場では、乳、小麦、そば、落花生、くるみ、大豆、バナナ、りんごを含む製品を製造しております。
●開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法:直射日光、高温多湿な場所はお避け下さい。

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