「くるみ入りスタッフドマッシュルーム」
くるみ
くるみの歯触りとコクがマッシュルームの美味しさを引き立ててくれます。おつまみとしても最高！
マッシュルーム５個分
- マッシュルーム
- ５個
- A くるみ
- みじん切り小さじ１
- ベーコン
- みじん切り1/2枚
- にんにく
- みじん切り1/4片
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 白ワイン
- 大さじ1
- お好みでパセリ
- 少々
- お好みでとろけるチーズやパルメザン
- 少々
所要時間：約45分
- マッシュルームは軸を取り、軸を刻んで(A)の材料と一緒にオリーブ油（分量外）で炒めます。塩コショウして、全体に火が通ったら、OKです。
- 逆さにしたマッシュルームのかさに、1を詰めて、耐熱の器に並べます。
- 白ワインとオリーブ油を、マッシュルームの上に振り 入れ、180℃のオーブンで10～15分焼きます。お好みで、パセリを散らして出来上がりです
※焼く前にチーズをのせても美味です
